Cuiner/a

La oferta

- Preparar i cuinar plats seguint les receptes establertes. - Controlar temps de cocció i presentació dels plats. - Supervisar la qualitat dels ingredients i matèries primeres. - Col·laborar en l'organització del treball de l'equip de cuina, orientant a ajudants i auxiliars. Controlar i fer seguiment de productes crus i cuinats, etiquetat amb dates de caducitat. - Complir i fer complir les normes d'higiene i seguretat alimentària (*APPCC). - Gestionar l'estoc de productes i comunicar necessitats al responsable. - Participar en la planificació del menú i dietes del personal juntament amb el cap de cuina. - Assegurar la neteja i l'ordre de la zona de treball. Contracte laboral indefinit. Jornada completa. Requisitos: català (parlat Mitjà, escrit Cap), espanyol (parlat Superior, escrit Mitjà).