Jefes/fas de sala - maitre

La oferta

• Dirección y control: Realizar de manera cualificada las funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. • Liderazgo de equipos: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, participando activamente en su formación continua. • Gestión del área: Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades propias de su Área de responsabilidad. • Control financiero: Gestión y participación directa en los procesos de facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación diaria. • Logística e inventario: Realizar inventarios detallados y controles rigurosos de materiales, mercancías y stock de uso en el Departamento. • Gestión de compras: Elaborar propuestas de pedidos de mercancías y realizar las compras operativas si así se le encomienda. • Atención al cliente: Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio, asegurando los máximos estándares de calidad. Contracte laboral indefinit. Jornada completa. Requisitos: espanyol (parlat Superior, escrit Superior), anglès (parlat Mitjà, escrit Mitjà).